自然豊かな里山風景が残る埼玉県北西部の小川町。麦雑穀工房マイクロブルワリーは『畑からのビール造り』を実践し、四季折々に採れた自家栽培穀物・フルーツ・ハーブを使用してクラフトビール作っています。看板商品 「雑穀ヴァイツェン」と季節のビールをもって参加させていただきます。
