元々甘いもの（スイーツ）を食べるのが苦手だった店主が
作ることの楽しさ、誰かを幸せにし自分も幸せになれる、そんなお菓子作りに魅力されて洋菓子の世界に飛び込む。
パティシエ、ブーランジェの経験を活かし、美味しさを追求し、その先の感動や体験にフォーカスしたお店「MAISON DE L’AMITIÉ」を2022年8月無店舗でオープン。
現在地元岩手県で開店準備中。
POPUP出店、岩手・東京の飲食店にスイーツを提供、監修。
HP
https://maisondelamitie.stores.jp/
“コーヒースタートのサスティナブルと、コミュニティを繋げる”がコンセプトのPop-up Coffee Stand です。
屋号のロゴも繋がりをイメージしてo coffeeのo が重なっているデザインにしています。
秋ヶ瀬バイクロアのために集まった2店による、コラボ出店です（2日目のみ）
【MAISON DE L’AMITIÉ】
Instagram @maison_de_lamitie
【O COFFEE】
Instagram @o_coffee2020
