長野県茅野市に店舗がある、長野県産小麦と自家製酵母のぱん屋カルパです。粉・水・塩・種のみのシンプルな原材料に、今まで心を揺り動かされたスケートボード、ハイキング、オーガニックのカルチャーから得たアティチュードを練りこんでパンを焼いています。
長野県の原材料と、蓼科地方の気候風土で育ったこの土地ならではのパンをお楽しみに。
