自然豊かな里山風景が残る埼玉県北西部に位置する小川町でクラフトビール醸造してます麦雑穀工房マイクロブルワリーです。私たちは『畑からのビール造り』を実践し、四季折々に採れた自家栽培穀物・フルーツ・ハーブを使用してクラフトビールを作っています。看板商品 「雑穀ヴァイツェン」と季節のビールをもってバイクロアへ参加させていただきます。
