2020年3月に茨城県牛久市の女化（おなばけ）に葡萄畑を開墾。
同年８月に牛久醸造場として醸造を開始。
「場」は人が集まり、様々な想いを共有するところ。醸造を通して「人々の想いがあふれる場」となれるようクラフトビール、日本ワイン、シードルを醸しています。
バイクロアに初参加させていただきますので、大地の恵みに感謝しつつ、一緒に楽しみましょう。
伊豆大島産の桜葉が「桜餅」のように香る「花咲かラガー」や、茨城県産柚子を使用した柚子の香りが抜群な「ゆず香Yuzuka」などフレーバー豊かBEERや日本ワイン、シードルがありますのでお楽しみに。
屋外で運動公園の自然に囲まれながら、桜並木の風を感じながら、幸せな時やバイクロアでの出会いに感謝しつつお楽しみください。
自宅でゆっくり楽しみたい方には持ち帰り用PETボトルもありますのでご安心くださいね。持参したMyグラウラーに詰めてもいいですね。
★ジャパン・グレートビア・アワーズ2021
金賞受賞：花咲かラガー
銀賞受賞：ゆず香Yuzuka
